ไวล์ดร็อคเก็ต

ไวล์ดร็อคเก็ต ผักรสจัด เพิ่มความเผ็ดร้อนในอาหาร

ไวล์ดร็อคเก็ต (Wild Rocket) เป็นผักใบเขียวที่มีรสเผ็ดร้อนเล็กน้อย คล้ายมัสตาร์ดผสมพริกไทย จัดอยู่ในตระกูลเดียวกับร็อคเก็ตหรืออารูกูลา (Arugula) แต่มีใบที่เรียวและแหลมกว่า รวมถึงมีรสชาติเข้มข้นกว่า

ลักษณะของไวล์ดร็อคเก็ต

• ใบมีขนาดเล็กและมีรอยหยักมากกว่าร็อคเก็ตทั่วไป
• มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสเผ็ดร้อนกว่าร็อคเก็ตปกติ
• เติบโตได้ดีในสภาพอากาศเย็น

ประโยชน์ของไวล์ดร็อคเก็ต

• อุดมไปด้วย วิตามิน A, C, และ K ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและบำรุงกระดูก
• มี สารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง
• มี ไฟเบอร์สูง ช่วยระบบย่อยอาหาร

การนำไปใช้ในอาหาร

• ใช้ทำสลัด เพิ่มรสชาติให้เผ็ดร้อน
• โรยบนพิซซ่าหรือพาสต้า
• ใส่ในแซนด์วิชหรือเบอร์เกอร์
• ทำซอสเพสโต้แทนใบโหระพา

ข้อดีของไวล์ดร็อคเก็ตออแกนิค

• ปลอดสารเคมี – ปลูกโดยไม่ใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชและปุ๋ยเคมี ลดความเสี่ยงจากสารตกค้างในร่างกาย
• รสชาติเข้มข้นและสดกว่า – ไวล์ดร็อคเก็ตออแกนิคมักมีรสชาติเผ็ดร้อนและมีกลิ่นหอมกว่าผักที่ปลูกด้วยวิธีทั่วไป เพราะเติบโตในสภาพแวดล้อมธรรมชาติ
• เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม – การปลูกแบบออแกนิคช่วยรักษาสมดุลของดิน ลดการปนเปื้อนของน้ำและดินจากสารเคมี
• ไม่มีการตัดแต่งพันธุกรรม (Non-GMO) – มั่นใจได้ว่าผักที่รับประทานเป็นธรรมชาติ 100%

หากคุณกำลังมองหาผักที่ดีต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม ไวล์ดร็อคเก็ตออแกนิคเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม